Pancitos Saborizados #Promoción

PANCITOS SABORIZADOS

Con albahaca, tomate y aceitunas.

Para unos 10 pancitos.

Ingredientes:

·         1kg de harina blanca común 000 o 1kg de harina integral;

·         1 sobre de levadura seca (10gr);

·         Sal (cantidad necesaria);

·         650cc de agua tibia;

·         50cc de aceite de oliva;

·         Albahaca seca o picada (a gusto);

·         100 gr de aceitunas;

·         ½ tomate cortado en cubitos (sin la pulpa).

Preparación:

1. Colocamos la harina en un bowl y la mezclamos con un sobre de levadura seca y unas pizcas de sal;
2. Hacemos un hueco en el medio y agregamos agua tibia y aceite de oliva junto con la albahaca;
3.  Con la ayuda de una espátula unimos y formamos una masa bien chiclosa, muy humeda, que no permite amasado;
4. Agregamos las aceitunas y el tomate en cubitos;
5.  Unimos bien y asi como esta la masa la dejamos leudar por 1hs;
6. Transcurrido ese tiempo nos aceitamos las manos y formamos bollitos que colocamos sobre una placa aceitada;
7. Los cocinamos en horno medio (180º) por 20 a 25’ hasta que esten dorados.

Tips y reemplazos:

•       Si usas harina INTEGRAL, puede que necesites 50cc mas de agua;
•     Esta receta es VEGANA;
•     Podes hacerla sin gluten, usando premezcla.

Hacer pan, conectarnos a través de los sentidos, dar forma y moldear la masa hacen un gran equipo que activa y nos enseña a disfrutar y respetar el proceso, su resultado nos lleva a sentirnos realizados… 

¿Quién se anima y las prepara este viernes?

¡Contanos tu experiencia!

EPPyC EMERGENCIA PSICOSOCIAL: PREVENCIÓN Y CONTENCIÓN

CÁTEDRA PSICOLOGÍA SOCIAL Y COMUNITARIA

Universidad Católica de Cuyo